Macie jakąś swoją sprawdzoną piekarnię w Warszawie, którą możecie polecić? Szukam jakieś opcji, gdzie będzie można kupić dobre pieczywo i nie mrożone, na tym szczególnie mi zależy bo większość tych pseudo piekarni ze świeżym pieczywem wszystko odpieka a na drugi dzień się nie nadaje do jedzenia.

Swojej tradycji jest między innymi wierna piekarnia Wawerska (www.wawerska.pl). Jeśli będziesz szukał świeżego pieczywa, nie mrożonego, nie odpiekanego to właśnie u nich będzie można kupić. Dobre pieczywo w sensownych cenach. W mojej ocenie jedna z lepszych piekarni obecnie w Warszawie, szczególnie że tam z jakością pieczywa jest jednak marnie.

Tak ogólnie zgadzam się co do tego, że pieczywo obecnie nie jest łatwo kupić i to już nie tylko w Warszawie, ale tak naprawdę w każdym mieście, gdzie jednak rynek się mocno zmienił w związku z marketami, które przejęły kupujących wprowadzając tani towar, ale co do jakości to jednak niezbyt się wyróżniający.

Niewątpliwie jeśli chodzi o propozycje pieczywa w Warszawie to właśnie jest ten poważny problem, że wiele tych produktów jakie są w sprzedaży są właśnie po odpieku z mrożenia i to potem wpływa na to, że chwilowo są ciepłe i doskonale smakują, ale kolejnego dnia już tak super to nie wygląda jeśli chodzi o to pieczywo.

Z mojego doświadczenia mogę Ci powiedzieć, że na terenie Warszawy jednak większość to sieciówki, piekarnie, które często działają jako franczyza, sklepy dostają piece i pieczywo jest po prostu tam odpiekane z mrożonych kawałków. Więc trudno powiedzieć, żeby to faktycznie był dobry kierunek, choć jednak ludzie się przyzwyczaili i po takie pieczywo obecnie sięgają.

Szukaj może jakieś piekarni, która działa od lat i stawia na tradycje to wtedy smak tych produktów będzie bliższy zwykłemu pieczywu a nie jakimś dziwnym tworom. Obecnie wiadomo, że temat jest trudny, bo jednak królują ci wielcy producenci pieczywa a nie małe lokalne piekarnie.

Zdecydowanie Warszawa stoi marketami i jak sam widzę w sklepach bardzo wiele osób w marketach kupuje pieczywo, a wiele piekarni działa w oparciu o te same produkty wiec faktycznie ze znalezieniem dobrego pieczywa, świeżego jest często bardzo trudno. Najlepsza opcja to pewnie szukanie jakichś małych lokalnych piekarni, może ewentualnie coś tam uda się wybrać.

Jeśli będziesz chciał kupować świeże pieczywo to jest jednak z tym spory problem obecnie bo jednak zdecydowana większość piekarni stawia na mrożenie i takie produkty wprowadza do sprzedaży. Najlepiej sprawdzać różne piekarnie, testować pieczywo i może znajdziesz takie miejsce, gdzie będzie Ci smakowało.